Lurer du på hvilket matfett som er anbefalt? Dette sier kostrådene
Hva er egentlig anbefalt å bruke i stekepannen eller på brødskiven? Når det kommer til fett, er det lett å bli forvirret. Helsedirektoratets kostråd gir helt konkrete svar.
Gjør det lett å velge rett
En informasjonsside som er laget for å gjøre det lettere å velge sunnere fett i hverdagen. Fett er en viktig del av kostholdet, men det er dessverre stor forvirring om hvilken type fett det lønner seg å velge.
Klemmetesten
Produkter med mykt matfett inneholder mer umettet fett enn hardt fett. Helsedirektorat anbefaler å bytte ut mettet fett med umettet fett.
- Ta pakken ut av kjøleskapet og klem på den. Er den myk, har du mer av det umettede, sunne fettet. Er den hard, har du mer mettet fett, den typen kostholdsrådene sier vi bør spise mindre av.
Utvalgte artikler
Se alle artikler
Dette betyr nøkkelhullet på matvarene
Hele 95 prosent av nordmenn kjenner til Nøkkelhullet, men vet vi egentlig hva merket forteller oss om maten i butikken?
Derfor trenger kroppen din fett
Kroppen vår er faktisk helt avhengig av fett for å fungere. Spørsmålet er ikke om vi skal spise fett, men hvor mye og hvilken type.
Er du fettforvirret?
Rådene om fett kan virke motstridende, og det er lett å bli usikker. Vi har samlet svar på de vanligste spørsmålene, så du kan ta gode valg i hverdagen.
Hva er forskjellen på mettet og umettet fett?
Fett er ikke bare fett. Det finnes to hovedtyper: mettet og umettet. Den enkleste måten å huske forskjellen på, er å tenke på konsistensen. Mettet fett er hardt, som smør rett fra kjøleskapet. Umettet fett er mykt eller flytende, som rapsolje og myke margariner. Men hvorfor er det sånn? Svaret ligger i hvordan fettet er bygget opp.