Kostholdspartnerskapet: bransjesamarbeidet for sunnere mat
Kostholdspartnerskapet er et nasjonalt bransjeinitiativ for å gjøre norske handlekurver sunnere. Et viktig mål er å få ned inntaket av mettet fett.
Kostholdspartnerskapet er et nasjonalt bransjeinitiativ for å gjøre norske handlekurver sunnere. Et viktig mål er å få ned inntaket av mettet fett.
Hva er egentlig anbefalt å bruke i stekepannen eller på brødskiven? Når det kommer til fett, er det lett å bli forvirret. Helsedirektoratets kostråd gir helt konkrete svar.
Hele 95 prosent av nordmenn kjenner til Nøkkelhullet, men vet vi egentlig hva merket forteller oss om maten i butikken?
Hjertet jobber døgnet rundt for deg, uten at du trenger å tenke på det. Men det kan være smart å gi det litt hjelp på veien, og det lønner seg å starte tidlig.
Det pågår en stor debatt i sosiale medier om hva som er best av smør og margarin. Når det gjelder smak finnes ingen fasit.
De fleste har hørt at kolesterolet helst ikke bør være for høyt. Men hva er det egentlig, og hvilken rolle spiller det i kroppen? Svaret er mer nyansert enn mange tror.
Kroppen vår er faktisk helt avhengig av fett for å fungere. Spørsmålet er ikke om vi skal spise fett, men hvor mye og hvilken type.
Kort sagt er kostrådene den beste kunnskapen vi har om kosthold og helse akkurat nå. Det lange svaret er litt mer komplisert, men i denne artikkelen gjør vi et forsøk.
Mettet eller umettet fett – hva er egentlig forskjellen? Og hvordan vet du hva du skal velge? Her gjør vi det litt enklere.
Har du tenkt over hvorfor et stykke brød med fett smaker så mye bedre enn uten? Fett handler om langt mer enn kalorier. Det bærer smak, frakter vitaminer, bygger celler og er en av de viktigste næringsstoffene i kroppen.
Smør eller margarin? Mettet eller umettet fett? Det er ikke alltid like lett å orientere seg, men det finnes en enkel huskeregel: mykt fett inneholder som regel mer umettet fett enn hardt fett.